RECETTES CLASSIQUES

Café frappé à l'italienne

La café frappé à l'italienne est la recette parfaite pour savourer une pause café rafraîchissante pendant les chaudes journées d'été. Voilà désormais une variante classique avec toute la saveur du café. 

Ingrédients
  • 70 ml d'Espresso
  • 35 g de sirop de sucre de canne
  • 200 g de glaçons
Temps de préparation 10'
Préparation
  1. Placer au frais le verre de Martini dans lequel sera servie la boisson afin de le refroidir.
  2. Préparer un double café Espresso.
  3. Dans un shaker, mettre les glaçons, le sirop de sucre de canne et le double Espresso. Fermer le shaker et secouer vigoureusement pendant 10 à 15 secondes.
  4. Servir la boisson en la passant dans un filtre.
  5. Décorer avec quelques grains de café avant de servir.
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Café

Préparer sa boisson avec SMEG

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CGF01 - Broyeur à café multifonction
BROYER LES GRAINS DE CAFÉ AVEC LE CGF01
Il est possible de moudre des grains de café à l'aide du broyeur à café CGF01. Pour réaliser le café frappé à l'italienne, réglez le niveau de la mouture sur FINE.
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ECF02 - Machine à café expresso manuelle
PRÉPARER UN ESPRESSO AVEC L'ECF02

Une seule touche suffit pour préparer un excellent café Espresso avec la machine à café Espresso ECF02.

Pour cette recette, il suffit simplement d'utiliser la fonction "Café Espresso double dose".

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BCC02 - Machine à café automatique avec broyeur intégré et buse vapeur
PRÉPARER UN ESPRESSO AVEC LES BCC01 ET BCC02

Avec les machines à café BCC01 et BCC02, vous pouvez broyer votre café et préparer un café Espresso d'une simple pression sur le bouton "Espresso". 

PRÉPARER ET SAVOURER

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