Café de filtro

RECETA CLÁSICA

Café de filtro

El café de filtro se obtiene mediante la percolación, como resultado de la acción del agua caliente, que al verterse sobre el café molido, captura sus partículas por la fuerza de la gravedad. Un café para ser saboreado lentamente para disfrutar de los aromas liberados por la extracción.

Ingredientes

30 gramos de granos de café
500 ml de agua

Tiempo necesario 10'

Procedimiento

Muele finamente el café justo antes de prepararlo. Se recomienda moler aproximadamente 30 g de granos de café por cada 500 ml de agua.
Coloca el filtro en la cesta del filtro de la máquina de café y enjuágalo con agua caliente.
Inserta la cesta en la máquina de café y llénala con agua fresca, luego agrega el café molido en el filtro.
Enciende la máquina de café, asegurándote de que el café esté completamente mojado. Si no es así, revuelve el café con una cucharita.
Deja que el proceso de preparación termine y sirve el café bien caliente en una taza de vidrio o porcelana.

Café

Prepáralo con Smeg

CGF11 - MOLINILLO DE CAFÉ MULTIFUNCIÓN

FICHA DEL PRODUCTO

Muele café con el CGF11

Prepara café molido listo para preparar tu café de filtro. Lo único que necesitas hacer es seleccionar la cantidad de tazas que deseas preparar y ajustar el indicador de nivel de molido a MEDIO o GRUESO.

DCF02 - CAFETERA DE FILTRO

FICHA DEL PRODUCTO

Prepara café con la DCF02

Llena el depósito con agua fresca sin exceder el límite máximo indicado, mantén levantada la tapa del depósito de agua e inserta el filtro permanente en el portafiltro. Vierte una cucharada nivelada de café molido por taza en el filtro.

Asegúrate de que la jarra esté correctamente colocada en la máquina de café y ajusta la intensidad de aroma deseada.

Presiona el botón de ENCENDIDO/APAGADO para activar el modo de PREPARACIÓN. Cuando el LED deje de parpadear, tu café de filtro estará listo.

El modo de MANTENER CALIENTE mantendrá el café bien caliente durante 40 minutos después de la preparación.

PREPARA Y SABOREA

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