RECETA CLÁSICA

Flat White

El Flat White es una receta que se originó en Australia y se hace con café y leche, caracterizada por una microespuma muy fina que la distingue del Cappuccino tradicional.
Ingredientes
  • 150 ml de leche entera
  • 50 - 60 g de granos de café
Tiempo necesario 10'
Procedimiento
  1. Prepara dos cafés espresso en una taza o vaso grande previamente calentado.
  2. Vaporiza la leche, cuidando de no producir una espuma espesa, sino buscando crear una consistencia suave.
  3. Llena tu taza o vaso con la leche emulsionada.
  4. Agrega azúcar al gusto y sirve el flat white mientras esté caliente.

Si deseas sorprender a tus invitados, intenta decorar tu flat white con arte latte. ¡Algunas decoraciones son realmente fáciles de crear y le darán un giro inesperado a tu receta!

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Café

Prepáralo con Smeg

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EGF03 - CAFETERA ESPRESSO CON MOLINILLO INTEGRADO
Prepara café y espuma de leche con el EGF03
Con tu máquina de café EGF03, puedes preparar un delicioso Flat White hecho con granos de café. Simplemente selecciona la función de flujo libre y llena una taza con café espresso. Mientras tanto, llena una jarra de aluminio con leche y caliéntala utilizando la varilla de vapor de la máquina de café a una intensidad de vapor 1.
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ECF02 - CAFETERA ESPRESSO MANUAL
Prepara café y espuma de leche con la ECF02
Utiliza la función de Espresso para preparar tu café y la varilla de vapor para crear la microespuma.
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BCC12 - CAFETERA AUTOMÁTICA CON ESPUMADOR DE LECHE
Prepara café y espuma de leche con la BCC02
Para preparar un Flat White con tu máquina de café BCC02, puedes utilizar la función de café espresso y espumar la leche usando la varilla de vapor.
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BCC13 - CAFETERA SUPERAUTOMÁTICA CON SISTEMA DE LECHE
Prepara café y espuma de leche con la BCC13
Para preparar un Flat White con tu cafetera BCC03, puedes utilizar la función de café espresso y crear la espuma de leche utilizando la función adecuada.
PREPARA Y SABOREA

El arte del café en 11 recetas

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