Klassisch

Filterkaffee

Filterkaffee wird durch Perkolation gewonnen, d. h. durch die Wirkung von heißem Wasser, das über den gemahlenen Kaffee gegossen wird und die Bestandteile des Kaffees durch die Schwerkraft aufnimmt. Ein Kaffee, der langsam getrunken werden sollte, um den vollen Genuss der durch die Extraktion freigesetzten Aromen zu erleben.
Ingredients
  • Kaffeebohnen
  • Wasser
Vorbereitungszeit 10'
Vorgehensweise
  1. Mahlen Sie den Kaffee kurz vor dem Aufbrühen fein. Es wird empfohlen, etwa 30 g Kaffeebohnen pro 500 ml Wasser zu mahlen.
  2. Legen Sie den Filter in den Filterhalter der Kaffeefiltermaschine und lassen Sie heißes Wasser darüber laufen.
  3. Setzen Sie den Filterhalter in die Maschine ein und füllen Sie ihn mit frischem Wasser, dann geben Sie den Kaffee in den Filter.
  4. Schalten Sie das Gerät ein und vergewissern Sie sich, dass der Kaffee vollständig benetzt wird. Sollte dies nicht der Fall sein, rühren Sie den Kaffee mit einem Teelöffel um.
  5. Warten Sie, bis die Zubereitung beendet und die Kanne voll ist. Servieren Sie den Kaffee heiß.
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Kaffee

Zubereiten mit SMEG

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CGF11 - Kaffeemühle
Kaffee mit der CGF11 mahlen
Bereiten Sie gemahlenen Kaffee für Ihren Filterkaffee vor. Wählen Sie einfach die Anzahl der Tassen, die Sie zubereiten möchten, und stellen Sie die Mahlgradanzeige auf MEDIUM oder GROB.
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DCF02 - Filter-Kaffeemaschine
Filterkaffee mit der DCF02 zubereiten

Füllen Sie den Tank mit frischem Wasser, ohne den angegebenen Höchstwert zu überschreiten, halten Sie den Deckel des Wassertanks hoch und setzen Sie den Dauerfilter in den Filterhalter ein. Geben Sie pro Tasse einen gestrichenen Messlöffel gemahlenen Kaffee in den Filter.

Vergewissern Sie sich, dass die Kanne richtig in der Maschine steht und stellen Sie die gewünschte Intensität des Aromas ein.

Drücken Sie die Taste ON/OFF, um den BREW-Modus zu aktivieren. Wenn die LED-Anzeige nicht mehr blinkt und die Kanne voll ist, ist der Filterkaffee fertig.

Die Keep Warm-Funktion hält den Kaffee nach dem Aufbrühen 40 Minuten lang heiß.

ZUBEREITEN UND GENIESSEN

Die Kunst des Kaffees in 11 Rezepten

Kaffeegetränke für die Zubereitung zu Hause: allein oder in Gesellschaft, jeden Tag oder zu einem besonderen Anlass. Von klassisch bis überraschend, sie verbreiten den Duft und das Aroma von Kaffee in Ihren Räumen.

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