Klassisch

Marokkanischer Kaffee

Marokkanischer Kaffee ist die Begegnung von intensivem Kaffeegeschmack mit der Köstlichkeit heißer Schokolade und der umhüllenden Konsistenz von Milchschaum.
Ingredients
  • 1 Espresso
  • 15 ml heiße Schokolade
  • 25 ml Milch
  • Fettarmes Kakaopulver
Vorbereitungszeit 15'
Vorgehensweise
  1. Bereiten Sie die heiße Schokolade nach der von Ihnen bevorzugten Methode zu und gießen Sie 15 ml in ein kleines Glas
  2. Falls erforderlich, die Kaffeebohnen auf mittlerem Mahlgrad mahlen. Dann bereiten Sie einen Espresso zu.
  3. In der Zwischenzeit die Milch mit der Dampfdüse zu einem dicken Schaum ohne Blasen aufschäumen.
  4. Füllen Sie das Gläschen mit Kaffee und gießen Sie den Milchschaum darüber
  5. Vervollständigen Sie die Zubereitung, indem sie etwas Edelbitterkakao auf den Milchschaum streuen.

Damit die aufgeschlagene Milch ihre cremige Konsistenz nicht verliert, den Milchschaum mit einem Teelöffel in das Glas geben.

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Kaffee

Zubereiten mit SMEG

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EGF03 - Espressomaschine mit Mahlwerk
Kaffee und Milchschaum mit der EGF03 zubereiten
Mit Ihrer Kaffeemaschine EGF03 können Sie mit der Espresso-Funktion einen Kaffee zubereiten und mit der Dampfdüse die Milch aufschäumen.
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BCC12 - Kaffeevollautomat mit Dampfdüse
Kaffee und Milchschaum mit der BCC02 zubereiten
Bereiten Sie mit Ihrer Kaffeemaschine BCC02 in einfachen Schritten einen leckeren marokkanischen Kaffee zu. Den Kaffee auf einfachen Knopfdruck mit der Espresso-Funktion und frischgemahlenen Bohnen zubereiten, dann die Milch mit der Dampfdüse aufschäumen.
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ECF02 - Espressokaffeemaschine
Kaffee und Milchschaum mit der ECF02 zubereiten
Wenn Sie eine Kaffeemaschine ECF02 besitzen, können Sie mit der Espresso-Funktion einen Kaffee zubereiten und mit der Dampfdüse die Milch aufschäumen.
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BCC13 - Kaffeevollautomat mit Milchsystem (Demnächst verfügbar)
Kaffee und Milchschaum mit der BCC03 zubereiten
Mit dem Modell BCC03 können Sie den Kaffee auf einfachen Knopfdruck mit der Espresso-Funktion und frischgemahlenen Bohnen brühen. Für die Milch aktivieren Sie die Milchschaumfunktion.
ZUBEREITEN UND GENIESSEN

Die Kunst des Kaffees in 11 Rezepten

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