1. Macina i chicchi di caffè freschi fino a ottenere una macinatura perfetta per creare un singolo espresso.
2. Prepara il tuo espresso in una tazza preriscaldata.
3. Montare il latte utilizzando la lancia del vapore e portalo ad una temperatura di circa 65°C per ottenere una consistenza morbida e vellutata. Evita di surriscaldare il latte per preservarne la dolcezza naturale. Ruota il recipiente del latte per rompere eventuali bolle, ottenendo una schiuma compatta.
4. Versa il latte nell'espresso con un movimento lento e delicato per ottenere una miscela uniforme e creare uno strato più consistente di schiuma in superficie.

Servite subito il cappuccino per assaporare appieno della schiuma perfetta. Tradizionalmente il cappuccino italiano non prevede guarnizioni come il cacao o la cannella, ma se lo si desidera è possibile aggiungerne una leggera spolverata.