RICETTE CLASSICHE

Cappuccino

Il cappuccino rappresenta l'essenza della tradizione italiana nel mondo del caffè: il perfetto connubio tra l'intensità dell'espresso e la morbidezza della schiuma di latte, creando un insostituibile rituale mattutino per iniziare la giornata con un abbraccio.

Ingredienti
  • 25-30 ml di espresso
  • 125 ml di latte
Tempo di preparazione 10'
Procedimento
  1. Macina i chicchi di caffè freschi fino a ottenere una macinatura perfetta per creare un singolo espresso.
  2. Prepara il tuo espresso in una tazza preriscaldata.
  3. Montare il latte utilizzando la lancia del vapore e portalo ad una temperatura di circa 65°C per ottenere una consistenza morbida e vellutata. Evita di surriscaldare il latte per preservarne la dolcezza naturale. Ruota il recipiente del latte per rompere eventuali bolle, ottenendo una schiuma compatta.
  4. Versa il latte nell'espresso con un movimento lento e delicato per ottenere una miscela uniforme e creare uno strato più consistente di schiuma in superficie.

Servite subito il cappuccino per assaporare appieno della schiuma perfetta. Tradizionalmente il cappuccino italiano non prevede guarnizioni come il cacao o la cannella, ma se lo si desidera è possibile aggiungerne una leggera spolverata. 

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Caffè

Preparalo con Smeg

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EGF03 - Macchina da caffè espresso manuale con macinacaffè integrato
EGF03 - Macchina da caffè espresso manuale con macinacaffè integrato
Prepara l’espresso con la EGF03: i grani macinati sul momento daranno un tocco in più di aroma.
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ECF02 - Macchina da caffè espresso manuale
ECF02 - Macchina da caffè espresso manuale
Prepara il caffè espresso con la ECF02. Grazie al drip tray removibile potrai erogarlo comodamente anche nella tazzina.
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BCC13 - Macchina da caffè automatica con sistema latte
BCC13 - Macchina da caffè automatica con sistema latte
Con la BCC03 puoi erogare il caffè espresso al semplice tocco di un pulsante, macinando i grani sul momento. Per il latte attiva la funzione schiuma di latte.
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EMC02 - Minipro espresso
EMC02 - Minipro espresso

Esplora un nuovo livello di piacere con la macchina Minipro. Prepara bevande a base di caffè e latte, con la stessa qualità del tuo bar di fiducia.

PREPARA E ASSAPORA

L’arte del caffè

Le bevande a base di caffè da preparare a casa: da soli o in compagnia, ogni giorno o per un’occasione speciale. Dalle classiche alle più sorprendenti, diffondono il profumo e l’aroma del caffè nelle tue stanze.

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