GASTRONOMISCH RECEPT

Koffie-affogato

Met room, ijs en de omhullende romigheid van espresso is de koffie-affogato uitstekend geschikt als dessert of voor een kleine zoete traktatie overdag. 

Ingrediënten:
  • 25-30 ml Espresso
  • 40 g Roomijs of vanille-ijs
  • Vloeibare verse slagroom
  • Cacaopoeder
Tijd 20'
Procedure

1. Begin de bereiding van de koffie-affogato met het opkloppen van de vloeibare slagroom. Je kunt het naar smaak een beetje zoeter maken met poedersuiker. 

2. Doe één of twee bolletjes room- of vanille-ijs in een hoog glas.

3. Voeg nu koffie toe: je kunt de espresso rechtstreeks in het glas zelf schenken of in een klein keramisch kannetje doen en iedereen zijn eigen glas laten vullen. 

4. Maak het af door de slagroom toe te voegen en het vervolgens met cacao te bestrooien.

Als je een heerlijke extra wilt, vervang je de cacaopoeder door een chocoladetopping of door gesmolten pure chocolade.

document.image.imageAlt
Koffie

Bereid het met Smeg

document.image.imageAlt
EGF03 - Handmatige Espressomachine
Zet espressokoffie met de EGF03
Bereid de espresso met de EGF03: de vers gemalen bonen zorgen voor een extra vleug aroma.
document.image.imageAlt
ECF02 - Espressomachine
Zet espressokoffie met de ECF02
Zet espressokoffie met de ECF02. Dankzij de uitneembare drip tray kun je het ook handig in het kopje laten afgeven.
document.image.imageAlt
BCC11 - Volautomatische koffiemachine
Zet espressokoffie met de BCC01
Zet koffie met de BCC01, de automaat die koffie maalt terwijl hij wordt gezet.
BEREID EN PROEF

De kunst van koffie in 10 recepten

Koffiedranken om thuis te bereiden: alleen of in gezelschap, elke dag of voor een speciale gelegenheid. Van de klassieke tot de meest verrassende, ze verspreiden de geur en het aroma van koffie in je huis.

BEKIJK ZE ALLEMAAL
item.video.coverAlt
KLASSIEK RECEPT
Van koffiebonen tot de echte smaak van espressokoffie
item.video.coverAlt
GASTRONOMISCH RECEPT
Koffie-affogato
item.video.coverAlt
GOURMET RECEPT
Cappuccino
item.video.coverAlt
GOURMET RECEPT
Iced Latte
item.video.coverAlt
GASTRONOMISCH RECEPT
Hot Ginger Coffee
item.video.coverAlt
KLASSIEK RECEPT
Latte Macchiato
item.video.coverAlt
KLASSIEK RECEPT
Flat White
item.video.coverAlt
KLASSIEK RECEPT
Filterkoffie
item.video.coverAlt
GASTRONOMISCH RECEPT
Matcha Latte
item.video.coverAlt
KLASSIEK RECEPT
Italiaans geschudde ijskoffie