1. Los voorzichtig 1/2 theelepel matcha-thee op in heet water met een theelepel of een kleine garde, bij voorkeur een die niet van metaal is. Roer tot het poeder volledig is opgelost.

2. Klop de melk op tot dik schuim zonder luchtbellen.

3. Giet het melkschuim in de matcha-thee.  

4. Strooi er wat match thee over voor extra smaak en een vleugje kleur.