Filterkoffie wordt verkregen door percolatie, dankzij de werking van heet water dat, wanneer het over de gemalen koffie wordt gegoten, de bestanddelen ervan opvangt door zwaartekracht. Een koffie die langzaam gedronken moet worden om te genieten van de aroma's die vrijkomen bij de extractie.
Tijd 10'
1. Maal de koffie vlak voor het zetten fijn. Aanbevolen wordt om ongeveer 30 gram koffiebonen per 500 ml water te malen.
2. Plaats het filter in het mandje van de filtermachine en laat er vervolgens heet water over lopen.
3. Plaats het mandje in de machine en vul het met vers water, giet vervolgens de koffie in het filter.
4. Schakel het apparaat in en controleer of de koffie volledig nat wordt. Is dit niet het geval, roer de koffie dan met een theelepel.
5. Laat de bereiding eindigen wanneer de kan vol is. Serveer de koffie heet in een glazen of porseleinen mok.
Vul het reservoir met vers water zonder het aangegeven maximum te overschrijden, houd de deksel van het waterreservoir open en plaats het permanente filter in de filterhouder. Giet een afgestreken maatschepje gemalen koffie per kopje in het filter. Controleer of de kan correct in de machine is geplaatst en stel de gewenste aroma-intensiteit inDruk op de toets ON/OFF om de BREW-modus te activeren. Wanneer het LED lampje niet meer knippert en de kan vol is, is je filterkoffie klaar. De warmhoudfunctie houdt de koffie tot 40 minuten na het zetten warm
