Espresso Martini

RECEITA GOURMET

Espresso Martini

Um cocktail perfeito para depois do jantar, até como acompanhamento da sobremesa. Originário de Londres nos anos 80, o Espresso Martini tem o nome do copo em que é servido e é feito com vodka, café e licor de café.

Ingredientes

50 ml de vodka
10 ml de licor de café
10 ml de xarope de açúcar
20 - 25 ml de expresso ristretto
Gelo a gosto

Tempo necessário 10'

Procedimentos

Comece por preparar o Espresso Martini, arrefecendo o copo com alguns cubos de gelo.
Entretanto, prepare um expresso ristretto com uma máquina de café automática ou manual.
Coloque 4 cubos de gelo, o licor de café, o vodka, o xarope de açúcar e, por fim, o expresso feito na hora no shaker.
Agite vigorosamente o shaker durante 10-15 segundos.
Retire o gelo do copo e verta o conteúdo do shaker, filtrando o gelo.

Para tornar o cocktail ainda mais elegante, decore-o com alguns grãos de café antes de o servir.

Café

Preparar com a Smeg

BCC11 - Máquina de café automática

FICHA DO PRODUTO

Prepare café expresso com a BCC01

Prepare o café expresso com a máquina de café BCC01: basta selecionar a função de café simples para obter um café saboroso em poucos segundos.

CGF11 - Moinho de café

FICHA DO PRODUTO

Moa café com o CGF11

Para a preparação do seu Espresso Martini, pode moer o café no momento utilizando o moinho de café CGF11, regulando o nível para FINE.

ECF02 - Máquina de café expresso manual

FICHA DO PRODUTO

Prepare café expresso com a ECF02

Prepare o seu café utilizando a função de café simples da máquina de café ECF02.

BCC12 - Máquina de café automática com vapor

FICHA DO PRODUTO

Prepare café expresso com a BCC02

Sirva um café individual com o toque de um botão na função Expresso, moendo os grãos na hora com sua máquina de café BCC02.

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