Flat White

RECEITA CLÁSSICA

Flat White

O Flat White é uma receita de origem australiana feita com café e leite, caracterizada por uma micro-espuma muito fina que o distingue do tradicional Cappuccino.

Ingredientes

150 ml de Leite
50 - 60 ml de Café Expresso

Tempo necessário 10'

Procedimentos

Prepare dois expressos numa caneca ou copo grande pré-aquecido.
Prepare o leite com a função vapor, tendo o cuidado de não o bater muito, mas sim de o deixar com uma consistência sedosa.
Encha a chávena ou o copo com o leite emulsionado.
Adoce a gosto e sirva o flat white ainda quente.

Se quiser surpreender os seus convidados, experimente embelezar o Flat White com latte art. Algumas decorações são muito fáceis de recriar e darão um toque inesperado à sua receita!

Café

Preparar com a Smeg

EGF03 - Máquina de café expresso manual

FICHA DO PRODUTO

Prepare café e espuma de leite com a EGF03

Com a sua máquina de café EGF03, pode preparar um delicioso Flat White a partir de grãos de café. Basta selecionar a opção "distribuição livre" e encher uma chávena com café expresso. Entretanto, encha o jarro fornecido com leite e aqueça-o com o tubo de vapor da máquina na intensidade de vapor 1.

ECF02 - Máquina de café expresso manual

FICHA DO PRODUTO

Prepare café e espuma de leite com a ECF02

Utilize a função Expresso para preparar o seu café e o bocal de vapor para preparar a micro-espuma.

BCC12 - Máquina de café automática com vapor

FICHA DO PRODUTO

Prepare café e espuma de leite com a BCC02

Para preparar um Flat White com a sua BCC02, pode utilizar a função Expresso e bater o leite usando o tubo de vapor.

BCC13 - Máquina de café automática com sistema de leite

FICHA DO PRODUTO

Prepare café e espuma de leite com a BCC13

Para preparar um Flat White com a sua máquina de café BCC13, pode utilizar a função expresso e fazer a espuma de leite com a função específica.

PREPARAR E SABOREAR

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